愛師 部落格

深秋時節，天氣乾燥，容易排便不暢，導致臃腫。以下教你自製5款減肥食譜，幫助潤腸排毒，還能緩解乾燥，趕緊來學習製作。

【第1道／煎馬鈴薯】

材料：馬鈴薯、海苔、醬油膏。

做法：將馬鈴薯打成泥，下面鋪著海苔片，然後再放入鍋中，用小火兩面煎熟，最後淋上醬油膏即可。

效果：馬鈴薯僅含0.1%的脂肪，是所有充饑食物無法比擬的。每天多吃馬鈴薯，可以減少脂肪攝入，使多餘的脂肪逐漸代謝掉，消除肥胖的煩惱。因此，馬鈴薯是這款排毒減肥食譜中最主要的材料。

【第2道／南瓜湯】

材料：南瓜、薑。

做法：南瓜用電鍋蒸熟，連皮、連籽一同切成塊，再用果汁機與堅果、核桃、腰果一起打成濃漿，放入鍋中與姜、月桂葉慢慢煮約2小時，讓南瓜的香味完全釋放。

效果：南瓜富含維生素和果膠，果膠具有較強的吸附性，能粘結和消除體內的細菌毒素和其他有害物質，起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促進膽汁分泌，加強腸胃蠕動，幫助食物消化，是很好的減肥食材。

【第3道／五穀飯】

材料：糙米、五寶粉、蘿蔔乾、鹽、油。

做法：糙米用清水浸泡2小時，加入食鹽及油蒸熟，再分別撒上五寶粉與蘿蔔乾，讓米飯吃起來不澀。

效果：糙米可以調節不飽和脂肪，加強腸道蠕動，預防便秘和腸癌。糙米富含膳食纖維，膳食纖維能與膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助降低血脂。糙米是天然的利尿劑，能促進新陳代謝，排除體內過剩的養分及毒素。

【第4道／炒黃豆芽】

材料：黃豆芽、胡蘿蔔、木耳、薑絲。

做法：胡蘿蔔、木耳、薑絲下鍋爆香，再加入黃豆芽、辣椒絲一起炒熟，最後撒上少許香菜即可。

效果：黃豆芽含有豐富的纖維素，能增強飽腹感，減少食量。如果配合運動，可以達到顯著的排毒減肥效果。

【第5道／燙茼蒿】

材料：茼蒿菜、油、鹽。

做法：鍋中的水燒開，放入茼蒿菜，然後加水、油和鹽，過1分鐘後即可撈起。

效果：茼蒿含有香味特殊的揮發油，有助於寬中理氣、開胃消食、增加食欲。其所含的粗纖維有助於促進腸道蠕動，利於排便，達到通髒利腸的目的。同時，茼蒿含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液平衡，通利小便，消除水腫，從而達到健康減肥的目的。

資料來源：https://www.top1health.com/Article/320/21460