愛師 部落格

國人環保意識抬頭，講到綠色就會想起環保，而且不只環境要保護，體內也要做好環保，環保從小處開始，但要怎麼環保呢？有甚麼環保的範例呢？那就快來看看以下的文章吧！
 
【2月主打星】環保有禮：低碳飲食的定義與原則
【2月主打星】環保有禮：關於漂綠Greenwashing

你的新陳代謝就是調解你荷爾蒙平衡及體重的個人生化活動，食物中的化學添加物會破壞身體的生化活動，搗亂新陳代謝。它們會在你的體內掀起大戰，製造更多的肥胖細胞，儲存更多的脂肪，導致癌症、心臟病、自體免疫問題，以及許多我們最近才開始注意到的其他議題。
1.反式脂肪，也稱氫化油。反式脂肪主要是用來延長食品的保存期，是你可能吃到的最危險物質之一。油炸速食和某些以人造奶油或半氫化植物油製造的加工食品裡，通常都有反式脂肪。許多研究顯示，反式脂肪會增加低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇），減少高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇），增加心臟病發作、心臟疾病、中風的風險，導致發炎、糖尿病和其他健康問題。蹤跡→任何氫化的植物油（氫化大豆油、氫化紅花油等等）、人造奶油、洋芋片、餅乾、烘焙食品、多數速食。

很多人都喜歡吃豆芽菜，豆芽菜便宜健康又好吃，但你知道嗎？其實我們可以自己動手種豆芽菜唷！因為豆芽菜的種植簡單又環保呢！心動了嗎？那就快點準備開始動手吧！
 
為響應全國減碳飲食生活，台南縣衛生局提倡吃在地、選當季、多蔬食、少吃肉、少加工、不浪費的原則，力行每週一蔬食日並教導民眾如何豆芽菜栽培及簡易料理，期望從自身做起，一起響應低碳飲食。
豆芽菜是日常生活中常見且常吃的食物，大部分民眾都有吃過經驗，但僅有少數民眾有種過的經驗，豆芽菜雖然健康又方便取得，但也要小心目前市面上常見的漂白芽菜，因為在漂白過程中，往往會使用大量的化工製漂白劑，長期攝取恐危害身體健康。

我們都知道綠色環保愛地球，但是你有聽過「漂綠」嗎？漂綠（Greenwash）是由「綠色」（green，象徵環保）和「漂白」（whitewash）合成的一個新詞。用來說明一家公司、政府或是組織以某些行為或行動宣示自身對環境保護的付出但實際上卻是反其道而行。其實是一種欺騙消費者的行為呢！
 
漂綠，是為了描述誤導消費者相信產品具有環保益處或符合環保慣例的行為所造出來的字。由於綠化活動普及，因此漂綠的行為變得相當普遍，尤其是在食品工業中：
含糊的主張。像是「全天然」、「對地球友好」這些主張，都極為含糊也沒有法源支持。然而，這還是令人容易相信貼有這些術語的產品，可能在某方面對你或地球更好。

當大家提到綠建築時，除了會馬上聯想到環保與節能之外，恐怕也擔心設計和建材費用過於昂貴吧！但是現在成大所設計的綠建築校園不但效益良好，而且建費十分平價，更擊敗許多參賽建物得到了綠建築教父－尤戴爾松的肯定呢！

成大綠色魔法學校被譽為全世界最綠的綠建築，「綠建築教父」尤戴爾松日前在英國衛報指出，從科學耗電數據來看，成大綠色魔法學校耗電密度極低，居全球之冠，贏過外型酷似飛碟的蘋果電腦公司新總部。
尤戴爾松將成大綠色魔法學校、英國曼徹斯特天使一號廣場、蘋果電腦「Apple Campus2」、德國慕尼黑「NuOffice」等知名綠建築的環保數據做比較

在我們的居住環境或工作場所擺放盆栽，不僅能讓生活空間增添一點綠意，還能因為特定植物的「造氧」功能，而讓整個室內空氣的品質獲得提升不需花大錢、不必耗電力，照顧起來又不困難，何樂而不為

好處1／1個盆栽，就能改變1個房間的空氣品質！
根據環保署所公佈的研究資料及相關建議顯示：室內每9平方公尺（大約3坪）的地板面積，應擺設1棵至少6吋盆栽大小的植物，並放置在通風、日照合適的地方，就能有效改善室內空氣品質，進而維持在最佳狀況。換句話說，不管是在家中還是辦公室，基本上，只要在每個房間放上1～2盆的造氧盆栽，就能大幅降低落塵、二氧化碳、有機揮化合物等的濃度，讓空氣常保清新自然。

執行低碳飲食不但環保而且又可以省錢，好處多多怎麼能不執行呢？但是我們了可能解低碳飲食的定義，卻不知道要怎麼樣挑選低碳食物，因此，快跟著小編一起了解一下怎麼樣挑選吧！
 
台灣大廚師阿基師出席台灣環保署推出「國民低碳飲食選擇參考手冊」時示範做低碳年菜，減少地球的溫室氣體。 
全球暖化嚴重，如果每個人可以從自身做起，採取一個低碳養生的飲食方式，可有效協助減碳，減緩地球的氣候暖化速度。其實這些低碳飲食不需多花一毛錢，有時選低碳食材可以省錢，還可讓你身體更健康。

★口渴才喝水，最能補充水分？
一般我們不建議口渴才喝水，最好養成「定時補充水分」的好習慣，維持身體良好的新陳代謝。
水是生命中的重要物質，占人體的70％，它是構成體內細胞的主要成分，同時也參予許多生理作用，還能幫助排泄體內的毒素、廢物。攝取足夠的水分，有助於維持健康的身體。

隨著石油與天然氣的價格調降，有越來越多專家呼籲政府應該趁此良機發展乾淨能源並且提高對石油的稅率，如此一來不但能縮小石油價格的波動幅度也能保護環境！

英國《經濟學人》（The Economist），上週發表一篇名為「能源（政策），抓住這一天」（Energy--Seize the day），專文內容指出，趁著低油價時代來臨，正是個發展綠能產業的絕佳良機。對於大膽且富有見識的政治人物而言，正可把握這個大好機會，推動一項重塑國家能源願景的綠能產業；低油價時代來臨，不但改革阻力小，而且民眾樂觀其成，所以經濟學人，稱其為「一世代僅有的良機」（once-in-a-generation opportunity），相當難得。
專文指出，經濟政策的改革並非易事，不但要精準找出問題根源，還要強大魄力，方得付諸施行；從20世紀來看，經濟上重大變革成功的案例並不多見，其中包括有1978年中國領導鄧小平所推動的改革開放，以及1990年代波蘭所推動的激烈陣痛治療（shock therapy），算是一些成功案例。屬於經濟政策一環的能源政策，也面臨相同的困局與阻力。不過，這次國際油價的重挫，伴隨著人類對於乾淨能源，以及保育意識的抬頭盼望，讓國際社會，得以對於過往的能源政策，進行較為理性公允的總檢討。只要能夠拋棄過往，對於高污染性石化能源的扭曲補貼（動輒數十億、上百億元），並對碳能源課加較重的稅賦（增加國家財政收入），相信人類社會，不久期間，就可發展出一條較便宜，更乾淨，以及可資信賴的永續能源之路。

根據美國環境保護局的報告，家中空氣的污染物可能比外面空氣還多一百倍，主要是由於有毒的清潔劑和其他居家產品所散發出來的揮發性有機化學物。試試以下這些小祕訣，來減少家裡的生物負擔。
這些不要用
居家的化學清潔劑：將近百分之九十的毒素來自家裡，大多是來自清潔用品、藥物、化妝品和其他個人保養用品。最糟的是水管、爐具、廁所清潔劑，以及含有氯或阿摩尼亞的產品（氯和阿摩尼亞混合在一起會產生有毒的氯胺，這在二次世界大戰中被當作化學武器）。