小孩下午容易肚子餓，放學後也經常到附近的便利商店或是小吃攤買東西吃，身為家長，該如何把關孩子的點心，讓點心也能吃得健康？
聯合報系資料照
中午放學後，小孩一下子擠滿了街角的便利商店，也有一些人跑到附近的小吃攤，囫圇吞棗的吃東西補充熱量。但是以小朋友愛吃的布丁為例，裡面其實藏著「高糖量」的巨大陷阱。根據董氏基金會調查市售14件布丁，含糖量高得驚人，像是統一大布丁、Hi Kitchen雞蛋大布丁，森永牛奶糖布丁、養樂多My Time膠原布丁糖份都超過20g，也就是說，上小學前的小朋友，一天吃進一個布丁，當天的糖分攝取就超標了。
現代人養生觀念強，都知道要少給孩子吃太油太鹹的食物，但是，糖分的攝取，常常看不到，容易忽略。食物中的糖分會抑制生長激素，「少糖」也漸漸成為一個關鍵字。
台北醫學大學附設醫院營養室膳食供應組組長林郁茹表示，建議家長可以閱讀食品的熱量標示，協助孩子建立健康飲食的觀念，學會挑選好吃又營養的點心。她也提醒，除了注意過油過鹹過甜的原則，還要注意點心的熱量，最好控制在100至200大卡就好，「避免影響下一餐的食慾」。林郁茹也為一些孩子常見的點心選擇，提供一些簡單、健康的作法：
1. 茶葉蛋、豆漿：便利商店優先選擇
便利商店裡的食物琳琅滿目，林郁茹認為，茶葉蛋與豆漿是相較之下較為健康的選擇。雖然在減糖的行動下，無糖豆漿最健康，但對孩子來說，無糖豆漿的口感差，因此她認為，孩子只要能喝「少糖」的豆漿就很好。若是沒辦法一下子喝少糖豆漿，喝含糖豆漿也比其他飲料來的健康。她提醒家長選購孩子的
2. 調味乳：一杯就好
許多家長會擔心，調味乳也是牛奶，但是會不會添加過多的香精與色素，讓調味乳變得不那麼營養？台北醫學大學附設醫院營養室膳食供應組組長林郁茹表示，相較於手搖杯，調味乳是比較好的選擇，「但是要注意含糖量與熱量」。他建議，一般點心約攝取100至200大卡就好，家長可以參照飲料上的熱量標示。林郁茹舉例，像是便利商店有賣附加一小盒穀片的牛奶，或是小盒的調味乳，一杯就很適合當做點心，「最怕小孩不會光喝調味乳，如果配個麵包或是其他吃的，熱量與醣類攝取很容易就破表」。
3. 優格：用天然水果取代糖
董氏基金會營養師尤宣文表示，學齡前的小朋友正在建立飲食習慣，若常吃甜食，會對「糖」產生依賴，現階段可能導致過動、注意力不集中等情緒問題，並抑制生長素分泌，影響身高。他建議，家長可以買市售低糖或無糖優格，加入水果，讓優格裡有水果的甜味與香氣，就不致於讓小孩覺得太難吃。
4. 熱狗：小心鈉含量過高
便利商店容易取得的熱狗也是小孩常吃的午後點心，林郁茹提醒，熱狗屬於加工食品，而且可能有鈉含量過高，太鹹的疑慮。他建議，孩童的點心還是要儘量少油少鹽，避免過多的調味料和油炸，以清淡為主，才不會習慣了重口味，就「回不去了」。
5. 三角飯糰：選清淡口味，鮪魚、肉鬆口味佳
三角飯糰除了是早餐，也是孩童的點心。林郁茹認為，這種具有飽足感的食物，若是不會影響到下一餐的食慾，都還算是健康。但是也提醒飯糰口味眾多，選擇上要以清淡口味為主，像是鮪魚、肉鬆就是不錯的選擇。
6. 仙草冰：用牛奶取代奶球
仙草冰是夏天常見的點心，而且仙草跟愛玉都是沒有熱量的食物，但是市售的仙草冰通常會給一顆奶球，倒入仙草冰裡有濃濃的奶香。林郁茹認為，最好用牛奶取代奶球。「奶球內的奶精其實不是乳製品」，奶精內多為油、糖、澱粉，不如牛奶含有蛋白質來的營養。
7. 吐司：薄薄一層果醬就好
吐司也是許多家庭的常備品，也是給小孩點心很好的食物，不過很多小孩可能會吐司搭配果醬吃，或是花生醬。陳鈺萍提醒，果醬很甜、花生醬很油，因此都只要塗一層薄薄的就好，避免攝取過多的糖跟熱量。
8. 豆花：豆漿取代糖水、豆類取代QQ圓
豆花也是許多孩子下課後的選擇，爸媽通常也會認為豆花因為是豆製品，比較健康。但是林郁茹也提醒，豆花熱量高，容易影響下一餐的食慾，所以建議份量可以裝「飯碗的七分滿」。同時，豆花的糖分也很高，除了可以吃「半糖」或是「少糖」之外，在配料方面，也可以用「豆漿取代糖水、豆類取代QQ圓」，選擇天然的食物為主。
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