愛師 部落格

2019年末到2021現在，新冠肺炎大大影響我們原本的生活，除了戴口罩、各大場所進出實名制，以及無法出國之外，在台灣以外，其實正經歷糧食危機，各國封城防疫措施打亂全球生產供應鏈，更糧食運輸，使得全球糧食危機惡化，陷入食物不足困境的人口暴增一倍。

聯合國世界糧食計劃署（World Food Program；WFP）首席經濟學家胡珊（Arif Husain）指出，疫情造成糧食缺乏的人口倍增，由2019年的1.35億人暴增至2.7億人。

全球糧食危機網表示，到2019年底為止，有55個國家、共1.35億人經歷急性/極端的糧食不穩，這與聯合國年度報告中、每年報告的長期/結構性的飢餓不同，但急性/極端糧食不穩是更嚴重的狀況，危機人數也是近4年新來的新高，更造成以下問題：

除了減塑外，科學家也提出，原來多吃蟲也是拯救地球的好方法

不僅能補充人體所需的蛋白質，更可以解決世界糧食危機唷(那麼厲害~~

讓我們來看看吃蟲蟲有哪些好處吧

1.降低生產成本

昆蟲不只營養豐富、繁殖快外和食用肉品牛豬雞鴨羊比起來消耗更少的水和土地資源

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你可能耳聞科技農業新一代穿著西裝，提著筆電，運用科技種植管理農作

但有聽過農夫在實驗室裡穿著實驗袍，以人工控制光、溫度、濕度和二氧化碳濃度，能一年四季生產無休管理植物工廠嘛？

【植物工廠類型】