目前分類:102年12月 (10)

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為了保護我們的地球,現代人開始注重節能減碳。其實低碳生活並不難,可以從食、衣、住、行各個方面著手進行,只要改變一點點,就是對地球的貢獻。

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【每月主打星】12月低碳綠生活_低碳新「食」尚運動

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現在穿什麼最「潮」?從一向引領時尚潮流的好萊塢明星身上能找到答案。女星安潔莉娜.裘莉、茱莉亞.羅勃茲不但自己套上有機棉T恤,小孩也穿戴一身有機棉製的衣褲、襪子、帽子……。

 

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想要知道自己每天排放多少二氧化碳讓地球變暖,可以到環保署網站(http://co2.saveoursky.org.tw/chinese/02_calculate/01_list.aspx),查看自己的「二氧化碳產量」是多少?被嚇到了嗎?沒錯,日常的食衣住行都與能源消耗、二氧化碳排放有關,要真正度過能源危機,每個人都必須從自己的生活改變做起,正如同知名偶像歌手王力宏的環保主張「改變自己」一樣,我們的地球才能真正永續生存!

食—自備餐具少吃肉

當吃的食物不同,所產生的二氧化碳與耗費的能源也不同,基本上吃肉比吃蔬果要耗費更多的能源。怎麼說呢?首先,要大規模飼養牛羊等動物,就必須大面積栽種牧草,這樣的飼養過程不但耗水耗電、造成土壤侵蝕⋯⋯;況且,牛隻在消化過程中還會產生驚人的溫室氣體。想一想,為供應人類食用的牲畜有多少頭?這樣又有多少溫室氣體呢?另外,在運送過程中,也有大量的能源消耗及廢氣排放,如果人人一餐少吃一些肉,可以減少能源的消耗,這不就是最簡單的環保主張了。其次,自備水壺、餐具,減少外食等,都可以輕輕鬆鬆做到節能!

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讓我們從基礎做環保。

  食物   
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不要再將剩菜丟掉:(重新)發現用剩菜作成的美味食譜(例如用剩肉作成的焗烤肉醬)。

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我相信,只要每年做、每天傳達一點關於保護地球的資訊、找機會教育孩子,總有一天,他們會知道如何去做,也能了解這樣做的重要性!

我們只有一個地球!許多人對於現今地球上所面臨的氣候暖化、能源消耗等問題,沒發現、也不採取行動;即使發現問題,人們也經常陷入一種「唉……我只有一個人,就算我做了,其他人沒做有什麼用!」在這樣的情結下,最後,往往因為沒有付諸實際行動,也漸漸忘了愛護地球的重要性!

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做為一個綠色購物者,最令人困惑的其中一點,就是食品工業使用的許多認證術語、標籤、標章等,包括推廣環保、社會及動物福利……等、為數不小的標籤。我們希望這些標籤有助於引導我們的選擇,但他們常常只是更增困惑。要知道「哪些術語真有涵意」和「哪些術語只是在『漂綠』」這之間的差異,需要付出代價。請往下看,學習重要的流行術語以及你必須知道的相關詞彙。

有機Organic
「有機」這兩個字是什麼意思?

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少食用反芻類動物如紅肉,確實是低碳飲食的第一步。不過,低碳飲食並非要求完全不吃肉,畢竟肉品中的蛋白質,也是人體所需的6大營養素之一。

 
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全球暖化,讓現代人開始關注節能減碳,也希望能夠身體力行,除了平常生活中可以做的小動作,在購買產品的時候也可以多多注意是否有「碳足跡標籤」,民眾可以透過這個標籤去選購較低碳的產品,為地球盡一份心力。

這幾天各地氣溫不斷飆高,幾乎都快將人烤焦了!根據科學家研究,氣候極端化的異常現象與全球暖化、溫室氣體上升有關。為了讓地球「降溫」,近幾年世界各國開始推動「碳足跡標籤」的認證,鼓勵民眾選用低碳產品,為環保盡一份心力。台灣則自民國99年5月起推動「產品碳足跡標籤證書」申請作業,目前已有107件產品通過審核。(影片/攝影記者黃志文) 

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第1招 冰箱只裝七分滿

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大部分的人在購買食物的時候可能不會想到其來源,但如果我們購買遠方的食物,因其需要更長、更遠的運輸,所以反而要消耗較多的能源及產生二氧化碳,因此現在許多人推動「在地生產、在地消費」,減少這些能源的消耗。

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臺中市中興大學的校園裡,綠樹如蔭,在惠蓀堂後方的大榕樹道下,每週六上午,固定上演著一場低碳的有機農業活動。

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