愛師 部落格

本篇彙整資料主題為【銅葉綠素】油品相關，2014年所爆發之餿水油、飼料油請點擊參閱【聊_生活】驚爆餿水油、飼料油！

最近大家每天都必須食用的油品出了問題，掀起了劣質油風波，讓國內的食品安全又亮起了紅燈。小編不得不說這些商人真的是太黑心了，為了賺錢罔顧民眾的身體健康啊...。

圖片來源：http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS5/8234136.shtml 
 

開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，可見油在飲食生活的重要性。但這幾天，台灣人每天起床翻開報紙、打開電視，都在面對驚嚇。因此!!小編整理了些用油常識分享給大家，希望大家都可以聰明用油，擺脫這些可怕的黑心食品。

*食油危機／對抗黑心　捍衛真健康
*只吃好油／純天然就是好油？ 8大用油迷思
*認識好油／油鍋冒煙才炒菜 你錯啦！
*健康用油－選購小包裝 不固定品牌
*林杰樑臉書：選安全油牢記3不3要
*棉籽油會殺精 銅葉綠素傷肝
*降膽固醇　苦茶油比橄欖油卡好
*棉籽油毒嗎？橄欖油怎麼選？買油最好的５對策
*３招選購真正的橄欖油
*關鍵３步驟　透視健康好油！
*豬油、椰子油－沒你想的那麼糟！

我想大部分的民眾應該都知道大統油品事件，但為了不清楚的民眾，小編找到了兩則懶人包以及油品違規名單，提供給大家參考看看。

*油品違規名單(連結頁內容會持續更新)
*大統富味鄉問題食用油品懶人包
*花生油沒花生如胖達人翻版 職員爆料大統秘辛！

以下提供最新相關新聞連結給大家參考。

沒想到頂新、福懋、味全的油品也出了問題啊，這類消息層出不窮，到底還有哪些油有問題?!希望各大廠商也可以快點出面澄清。(11/6)
*頂新、福懋 黑心6年
*頂新、福懋油 6年至少獲利2億
*味全賺很大 疑用大統油換包裝出售

除了油品出問題，現在許多外觀綠色的食物也都出了問題，因為調查發現裡面可能含有銅葉綠素，詳請請看以下新聞。(11/7)
*21項味全油 僅1項標示不實
*味全黑心油 衛福部照列健康食品
*銅葉綠素哪去？比菲多：進口轉賣大聯製酒
*比菲多 百公斤銅葉綠素 交大統製酒
*摻銅葉綠素 五木拉麵下架

不只銅葉綠素，現在還有銅葉綠素鈉，雖然只差一個字，但兩者是不一樣的東西!!銅葉綠素是脂溶性的葉綠素，而銅葉綠素鈉則是水溶性的，兩者的用途也不同，但食用過多一樣會危害身體健康。(11/8)

*銅葉綠素可驗了 最快一週上路
*自清！比菲多銅葉綠素直供「大聯製酒」　衛生局證實
*興霖代工品染「銅」　慈濟家樂福受害
*不合格油品再增1件　辰邦的葵花油
*活益比菲多二產品 標示不實須下架

台中市衛生局推動「油—ＯＫ標章」，只要檢驗合格的油品便可獲得「油—ＯＫ標章」，期限為一年，且會不定期稽查，讓民眾可以安心用油。另外在銅葉綠素鈉的部分，南僑有幾款商品有添加銅葉綠素納，有些是合法使用，但怕民眾憂慮，所以也自行下架。(11/11)
*銅葉綠素鈉摻抹茶麵 南僑致歉
*南僑7款「杜老爺」冰淇淋中鏢！含銅葉綠素納緊急收回
*衛局推「油—ＯＫ」 首家業者獲發標章
*油品介紹及宣導
*三種油分開用 食衛老將教挑油

食藥署公布第一批檢驗合格的油品，一共149項合格，不合格的品項已經下架，請民眾不要擔心。最新驗出統一一款精力湯含有銅葉綠素，雖然是合法添加，但與產品標示不符，所以也需開發處分。(11/12)
*149項合格油品 食藥署網站公布
*你搶進口油？ 條碼難辨原裝
*爆不完！統一也捲銅葉綠素鈉風波 
*全球唯一! 台灣能驗銅葉綠素

違規使用銅葉綠素鈉的問題食品一一浮出檯面，導致民眾現在看到綠色食品都會懷疑是否可食用。(11/13)
*銅葉綠素鈉超商食品 恐已下肚
*銅葉綠素波 「綠」食品業績狂掉七成下架暫停產
*延遲通報摻銅葉綠素鈉 興霖罰100萬 
*粉圓、魚板、涼麵、濕海帶、水餃皮 赫見銅葉綠素鈉
*南僑黑心瞞3年 1.2萬箱問題麵下肚 

天呀!!又有油品被證實含有銅葉綠素了!!還好小編新買的那瓶油還沒有中獎，希望可以快點檢驗完畢呀!!(11/14)
*油摻銅葉綠素 泰山福壽淪陷
*超完美混油 橄欖油跟真的一樣

許多進口油摻有銅葉綠素，但進口後無再調和、加工，所以懷疑本來就有添加，但因為只有一個檢驗室，希望民間實驗室可以加入檢驗。(11/15)
*銅葉綠素疑境外已摻 食藥署啟動邊境管制 油商需檢附文件
*邊境管制啟動 進口油也不安全
*部分進口食油 疑含銅葉綠素
*乖乖也中槍　味付海苔用到銅葉綠素鈉
*6實驗室申驗銅葉綠素認證

油品摻入銅葉綠素的事件至今已經一個月，衛福部也在17號將236件油品檢驗完畢，一共50項油品不合格，也已經下架。(11/18)
*全部驗畢！ 福懋橄欖油檢出銅葉綠素
*16件油品染綠 新增1福懋油品
*台油品檢驗銅葉綠素 獲國際認證

油品中如果驗出正己烷是絕對不行的，因為正己烷是會致癌的有毒物質，所以目前食藥署正在開發檢驗方法，希望能夠驗出，保護人民食品安全。(11/19)
*棉籽「正己烷」混油恐致癌　食藥署急開發檢驗方法
*觀念平台－別拿銅葉綠素亂嚇人
*西班牙維多利亞 堅稱葡萄籽油沒染銅
*回收油清點拖拖拖 大統再遭罰300萬 
*富味鄉老闆認了摻油 不認詐欺 

行政院消保處邀七大通路業者研商建立「瑕疵商品」的退換貨機制，只要有達到三大標準就可以退貨，保障消費者權益。(11/20)
*問題油怎退貨？3大標準
*味全15件油品 沒銅葉綠素
*自清　VIDORIA總經理VICTOR：保證油沒問題

油品事件還在發酵，越來越多的油品出現問題，所以聰明挑油就變得特別重要。最近泰山油品也驗出銅葉綠素，但業者否定，究竟有沒有摻雜就只能再等待雙方說明。(11/21)
*食藥署：4驗泰山油 都有銅葉綠素
*聰明買油》挑選橄欖油首部曲　從認識分級開始