愛師 部落格

粉圓、肉圓、黑輪，這些市面上常見的小吃，你知道可能含有毒澱粉嗎?台灣特有的夜市聚落，充斥著便宜又好吃的美食及創意料，你知道可能含有毒醬油嗎?

 圖片來源：聯合報-你吃過嗎？毒澱粉供應流向一覽表

幼獅公司為了讓老師在教學上可以讓同學了解，外食雖唾手可得又不會傷荷包，

但可能傷害的是青年學子的身體及未來，相關的報導整理及簡述，您不能不知道!

所以針對毒澱粉、毒醬油第一時間整理了相關的新聞及採訪光碟，讓老師可以運用在課堂上!

相關事件發展亦可見維基百科→*2013年台灣毒澱粉事件

針對相關報導，亦提供以下連結供參考。

毒澱粉的議題真的是燒的好快，希望可以快點找出源頭，好讓大家可以安心吃呀!!!(5/26)

*毒澱粉事件，台灣衛生署全面追查源頭
*毒澱粉傷腎臟，問題肉圓「一顆就超標」
*毒澱粉竄全台，專家：疑國人腎臟病主因 

有毒的東西真的好多...大家在飲食真的要特別小心唷(5/27)
*造福人群變毒澱粉，王老師：我像替死鬼
*毒澱粉持續延燒，專家籲多吃雞腳豬皮和多喝水
*雙鶴毒醬油 9產品下架
*毒醬油竄全台 達人教你分辨好壞 黑心醬油5天速成 恐傷害性功能 搖晃醬油起泡 古法釀造消泡慢

透過新聞我們可以清楚的知道毒澱粉的供應流向，看來真的是非常廣泛呀...(5/28)
*從工廠到餐桌，順丁烯二酸的上下游之旅

在5/29晚上行政院召開了國際記者會說明毒澱粉的相關狀況，讓我們來快點更新資訊吧!(5/30)
*化製澱粉不算毒？ 政院認定「違法添加物」
*毒澱粉累計封存銷毀312噸
*毒澱粉怕怕！ 專家教你自製米漿勾芡

毒澱粉竟然已經傳到國外去了，這真是太令人驚恐了!!且國內也有不少熱門食物中獎了，大家真的要多多注意呀!(5/31)
*查毒澱粉 全國檢調他字案偵辦
*年糕也爆 檢出毒澱粉
*毒澱粉若致死 擬判無期徒刑
*毒澱粉案愈滾愈大 衛生署狀況外

毒澱粉事件燒燒燒~!!!他影響的已經不只是大家的身體健康，而且還有台灣的經濟，真的是影響很大啊!!(6/3)
*全國大稽查! 遏毒澱粉風暴燒
*澱粉安全證明 北市10業者未備妥
*斬斷毒澱粉「輸出路」 啟動境管
*毒澱粉風暴 恐拖累台經濟成長

知名店家的水晶餃、肉圓還有米粉都中獎了!!真的是一波未平一波又起啊...另外，我們有金屬中心可以接受民眾或者是業者委託進行檢驗，希望大家可以快點擺脫毒澱粉的陰影。(6/4)
*毒澱粉 小歇水晶餃也中鏢
*金屬中心 把關食品安全
*毒澱粉效應　腎功能檢查受重視

在毒澱粉事件中，許多我們以為安心的食品也變的不安全了，這樣下去到底還有什麼食物能吃呢?希望政府可以快點把這整個事件給完結掉呀!!(6/5)
*有供貨廠商證明 主婦聯盟5商品含毒澱粉
*毒澱粉二月即獲舉報 衛署瞞很大
*吳中書：毒澱粉衝擊經濟
*毒澱粉之後又出毒醬油 台灣衛生單位查扣2萬升

毒澱粉食品真的是每日一爆啊!!這事件對於外食的傷害真的很大，另外也已經造成他國對我國的食品感到不安心而進行進口管制。(6/6)
*消除疑慮　毒澱粉Q&A馬上通
*毒澱粉陰影 5月外食漲幅創新低
*防台灣毒澱粉 3國對我採進口管制
*又是毒澱粉！新北市檢出永豐在萊米粉含順丁烯二酸

因為毒澱粉事件，導致現在澱粉大缺貨，所以澱粉價格漲漲漲!!另外毒澱粉事件到底有沒有被隱瞞吃案呢?!就讓我們繼續看下去~!!!(6/7)
*澱粉價格漲三成 供不應求
*吃毒澱粉 台人腎病多鄰國1倍
*隱匿毒澱粉案？食藥局長力駁

毒澱粉事件令民眾都人心惶惶，許多店家都貼上安心標章，但還是有不少民眾感到不安，因此食藥局表示會繼續抽查，讓民眾安心食用與購買。(6/10)
*在台合格3麵條 星再驗出毒澱粉
*衛署持續稽查毒澱粉
*安心標章難安心 學者轟「貼假的」

有許多好吃的食物並沒有添加澱粉，但是因為大家對於食品製作的材料不清楚，而造成一些不相干的店家也受到波及了，希望大家可以多看相關訊息，吃的安心。(6/11)
*驗毒澱粉貼假？　賣白麵條秀「全麥合格」
*毒澱粉延燒 純米碗粿沒人買
*中箭毒澱粉　小南門：憑發票願退費
*麻糬純糯米做 沒放澱粉安心吃

毒澱粉事件似乎有稍稍減緩的趨勢了，大部分的店家也都有遵守規定貼上檢驗標章，希望此風波可以快點平息。(6/13)
*新北檢驗毒澱粉　合格率98.5％
*星國驗出毒澱粉 水研社:標準不一
*「SGS」當壁紙貼 小吃攤業績仍掉
*走出毒澱粉風暴 ７肉圓店 送愛到伯大尼之家

為了大家的飲食安全，食管法做了修正，21號就會上路囉!另外大家平時多多保健，毒澱粉很快就可以排出囉!!!(6/14)
*食管法新制21日上路 違者最高判無期
*彰化毒澱粉 一周內銷毀
*毒澱粉稽查業者改善完畢
*「毒」機四伏　水果連皮吃助排毒

布丁是許多人喜愛的食物，但是因為毒澱粉事件而紛紛受到影響，不過現在他們可是都合格沒問題囉!!大家又可以安心食用布丁囉!!(6/17)
*毒澱粉受創 布丁業組自救會促銷拉客
*毒澱粉流向馬來西亞？食藥局：舊案
*統一7產品 送驗合格上架

這次的毒澱粉事件，讓台灣的美食形象大受影響啊!!希望可以快點平息風波，重建美食形象!!(6/18)
*取得毒澱粉賠償金 免營業稅
*劉克襄／台灣仍是好品牌？
*三大紕漏 政府成黑心肉粽詐騙共犯

毒澱粉已經到了尾聲了，沒想到竟然搜出了700公噸的毒澱粉!!!真是太可怕了!!希望我們的食安可以快點得到完善的把關。(6/19)
*全台毒澱粉　竟已搜出近七百公噸！
*食安的危機轉機

最近食安問題是我們所關注的議題，然而兩岸食品安全協議是否會影響到其相關問題呢?(6/20)
*食安、防疫協議 未落實 毒奶粉迄未賠償 有疫情也不通報

就在民眾認為現在可以用產品原料安全具結證明來判斷食品安全的時候，政府卻決定不再強制執行此項政策，這要人民如何吃的安心呢?(6/21)
*真的安全？毒澱粉檢驗標示衛署喊撤
*進口食品添加物 8月起報關變嚴格
*展現品牌信心 1000碗粉圓冰免費吃
*食品危機連爆 企業老董轟「政府卸責」
*增強免疫力對抗黑心食品的9種方式

毒澱粉事件至今，大部分的店家也都檢驗合格，可是民眾的消費信心還沒回來，造成的影響就是營收下降，難以生存呀~(6/24)
*毒怕了　食品業者0.9天送驗1件產品
*毒澱粉風暴襲 百年老店生意慘淡
*走出毒澱粉 天一香現人潮

毒澱粉的風風雨雨，讓許多台灣經典美食受到不少波折，但也因為這樣把黑心店家給淘汰了，現在需要的就是人民的信心與支持!!(6/25)
*衛生局長林聖哲拍胸脯保證關廟麵絕對不含毒澱粉
*寧夏夜市千歲宴 免驚毒澱粉
*麻糬冷凍仍Q軟 恐摻毒澱粉
*不怕毒澱粉風暴　粉圓業者逆勢操作　2周內開3家分店

許多人認為在外面吃什麼都不安心，而選擇在家開伙，也有許多食品公司選擇自製產品，為的就是要挽救產業，讓大家可以安心吃(6/26)
*在家開伙 掌握5訣安心吃
*米食安心吃 產學合作挽救產業
*食品安全 頂新：產品全自製
*安立司食品全部商品 通過檢驗

經濟部發表了對於此次毒澱粉事件的看法，表示希望民眾不要只選擇品牌而不分產品。然而也有業者表示是因為人民貪小便宜而妨礙食安進步，真的是令人民感到不滿呀!!(6/28)
*食安問題　經濟部籲：民間做好自主管理
*實驗室咧？劉寶傑罵：統一布丁出事是因我們貪小便宜？

許多人擔心吃了毒澱粉會影響身體健康，醫生表示：「只要不是過量食用，不必擔心腎、肝受損。」，但是基本的食品安全觀念大家也是要注意的呢!(7/1)
*食安有一套 多喝水、吃新鮮蔬果
*蘇貞昌關切毒澱粉波及屏東肉圓老店家

毒澱粉事件已經差不多平息了，政府推出了食品安全行動檢驗車，可以讓消費者在最短的時間內得到初步的檢驗結果唷!(7/5)
*尖端食安檢驗車 19日上路
*塑化劑毒澱粉陰霾籠罩外食族

台灣的人民因為常常吃到食品加工的物品，長期下來也把這些錯誤的習慣當成正確的，這樣對身體是不好的，我們應該吃的是自然的食品而不是加工物。(7/8)
*杏林春暖：害人毒澱粉「廠商是禍首」
*咱的社會－誰讓食品安全專家沉默

原以為落幕的毒澱粉事件，現在查出漏網之魚，有不肖業者將毒澱粉藏起，並改包裝繼續販售，且可能已流入市面。(12/18)
*又見毒澱粉//台南衛生局緊盯 狡猾澱粉商現形
*可惡！暗槓毒澱粉 換包裝再賣 檢查扣450噸 聲押茂利老闆
*罰不怕！再扣茂利450噸毒澱粉