吃得飽也要吃得巧，國內過去30年來進行過四次營養調查，發現國人營養「患不均」的情況未改善，許多人「無肉不歡」，造成蛋白質攝取過量，但鈣質、膳食纖維等營養素卻普遍攝取不足。
調查也發現，國人不分男女，腰圍越來越「中廣」、過重肥胖率越來越高，恐衍生慢性病、心血管疾病、癌症等危機。吃得好還要吃得均衡，各類必須營養素都不可少，多菜少肉、控制熱量、補充鈣質，依照每日活動量適度飲食，才能活得更健康。
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