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11月是深秋轉入冬初的階段，受環境影響，我們的身體和心理都會有微妙的變化，因此本月的愛師部落格主打星特別挑選健康生活作為主題，分享與身體健康相關的節氣、食療、運動，以及與心理健康相關的心理感冒、日照長度影響心理變化、生命關懷、近期上映的電影…等文章，讓我們健康換季！

【11月主打星】健康生活：「心靈的感冒」認識治療憂鬱症
【11月主打星】健康生活：秋日養生帖　護心增抵抗力
【11月主打星】健康生活：食用橄欖油　降低罹乳癌風險
【11月主打星】健康生活：「腳色」看健康 蠟黃色恐是脾胃差
【11月主打星】健康生活：天氣不好就心情不好？科學家找到冬季憂鬱的秘密

原來不只是身體會生病，我們的心理也是，但可能因為症狀不如感冒一樣的外顯，於是身邊的人甚至是自己都不易察覺，然而心靈健康的重要不亞於身體，是我們更需要重視的！

資訊來源：https://www.youtube.com/watch?v=SXtDrlvFUVU

「哈啾，哈啾」時序入秋，季節交替之際，身體容易產生變化，依據個人體質，有不同的飲食建議。但總體而言，秋天飲食原則為選用當季盛產食材、避免過敏食物、補充蛋白質增加抵抗力。

1、吃秋季盛產 自然強身

秋季盛產食物主要有瓜類，如南瓜、苦瓜、小黃瓜等；菇類如杏鮑菇、金針菇、香菇等。 記者陳立凱／攝影

秋季盛產食物主要有瓜類，如南瓜、苦瓜、小黃瓜等；菇類如杏鮑菇、金針菇、香菇等。水果雖然因為種植技術，一年四季都是產季，但秋季特有的梨、木瓜、柚子、柿子等，還有金針花、蓮藕、菱角等，都是秋季可以選擇的好食材。尤其蓮藕、菱角經過高溫烘煮不會喪失營養素，纖維也多，有助排便。

2、瓜類與菇類 營養多抗氧化

美國醫學會期刊14日發表研究指出，採用地中海飲食習慣的婦女罹患乳癌的機率較低。

更多食用橄欖油和乾果的婦女，罹患乳癌的可能性要低62%。 圖／ingimage

研究人員認為，可能是與她們經常食用一種初榨的橄欖油有關，在最新進行的調查中，更多食用橄欖油和乾果的婦女，罹患乳癌的可能性要低62%。
地中海飲食的特點是沙拉、水果、蔬菜和乾果較多，同時輔以少量的魚、瘦肉和乳酪，當然更包括橄欖油和紅酒。

在參與研究的4282名婦女中，每周都能吃到橄欖油和乾果，而她們的身材偏胖，平均身體質量指數為30.4，超過肥胖標準。

研究人員指出，這些婦女都被安排採用地中海飲食，其中含有橄欖油，結果顯示，她們罹患乳癌的可能性比採用其他飲食習慣的人，要低62%。

千里之行，始於「足」下，腳掌承接我們全身重量，堪稱人體第二的心臟。台灣以腳底按摩著稱，在北歐國家如丹麥，足部護理備受重視，還有正規的足療學校，皆可見「足」重要。

「有健康大講堂─知足常樂講座活動」，邀請曾深入北歐，對歐洲長照及丹麥足療有全面深的了解的資深公視記者周傳久、台北市開業中醫師羅珮琳，北市西湖老人日間照顧中心督導項朝梅，一同關心足部健康。

周傳久指出，丹麥把足療當成專業醫療，從醫學基礎理論出發，近年還發展出科學檢測儀器，測量腳的受壓力，有助調整走路姿勢、選擇襪、鞋等。全身重量都在雙腳，如果使不上力或施力不當，例如走路姿勢不對或鞋不合腳，都影響腳的健康，連帶造成身體其他部位受傷。

羅珮琳表示，走路時，透過肌肉收縮，帶動足部淋巴循環，腳就像是心臟以外的另一個幫浦。中醫說「清氣上升、濁氣下降。」按摩腳時，濁氣往下走，保持足部健康，對全身都有幫助。

羅珮琳說，中醫視腳掌如耳朵、手掌，一樣有「全息律」，即身體每個臟器都可對應到腳掌某個位置，例如，腳底前緣對應肺、支氣管，腳掌中心是腎、內側是膀胱等，臟器經絡也多集中下肢，如膽經、胃經、膀胱經等，所以，從腳的「氣色」就可窺視健康，哪個區塊顏色異常，代表該處臟器可能有問題，透過按摩腳掌，則能改善「腳色」。

按摩腳掌 能改善「腳色」

在生活中，很多人對關節的保護意識很差。有些看起來是健康的行為和運動，卻可能是加速關節退化的原因。多留意一些生活細節，就可以減少對關節的損傷。

下面是一些意想不到毀關節行為：

跪著擦地

跪著擦地板，髕骨的壓力會壓在股骨上，等於兩塊骨頭間的軟骨直接壓到地面上，時間一長，有的膝蓋就無法伸直，起不了身了。如果非要跪著擦，可以考慮在膝蓋下方墊個軟墊，且跪的時間不能太久，最好每10—20分鐘就要休息一下，可以保持血液循環通暢。

頻繁爬山

人在爬山時，膝關節彎曲處於彎曲狀態，會負擔全身的重量。尤其在下山、下樓梯時，身體會前傾，可身體也會自覺地保持平衡而後傾。這樣兩種力集中在膝關節，會使膝關節受到很大衝力。此時，膝關節承受的重力，幾乎是自身體重的7倍。下山時最好帶上枴杖，分散重力。速度儘量放慢，用腳掌著地，不要使腳掌猛然接觸地面。

太極拳

原來不是每種運動都適合自己，找到屬於自己適合的運動方式更能帶給身體更大的健康，也比較不會造成運動傷害，來聽聽骨科醫師怎麼說?

許多患者來到診所喊著腰痠背痛膝蓋痛腳痛，常常檢查起來並非嚴重的結構問題，但也需要治療及調整。如果只是急性的問題，那就依照急性治療原則，給予口服藥、打針、使用護具、做物理治療。但如果已經是一個慢性問題，也不是開刀治療可以解決的，這時做運動調整姿勢及改變生活作息就是一個最好的選擇。總的來說，骨科的治療就是短期吃藥打針，中期做復健物理治療，長期做運動改正姿勢，問題很大才考慮開刀。

那要做什麼運動呢？其實我每天都有做家事，在辦公室也都有走來走去，甚至於要搬東西送公文，難道都不算嗎？患者常常會這麼問。

那是勞動，不是運動。那我應該選擇什麼運動呢？ 

喔，大哉問。要做什麼運動才好？簡單的說法是，你開心高興地動來動去例如快走、慢跑、跳土風舞、或下班去跳律運舞體操都很好呀。如果以生理學的說法就是：只要規律使用大肌肉群，產生中或大量的氧氣消耗，叫做有氧運動」的都可以，都有助健康和體適能。

但如果更學術一點，醫師或運動治療師依照患者的疾病或傷害及體適能，設計一些叫患者做的運動，就叫做「運動處方」。說運動處方太沈重，我開的藥，患者都不一定吃呢，物理治療時程患者也不一定配合，如何還想要叫他們照我開的處方運動？我看很難！為了促進健康，運動可以說是目前唯一有科學證據的仙丹。而仙丹也有不同種類，到底要吃哪一種仙丹呢？我先從體適能的分類說起，基本上體適能可粗略分為五項，如果都能鍛練到，應該是比較好的運動：

毋庸置疑，人的睡眠是最完整、最系統、最有效的休息方法，也是科學養生的重要內容。但如果，忽略了睡眠中的一些細小事情，會對健康不利，甚至會讓你短命幾十年。

與熟齡長輩諮商或聊天時，他們老愛數落過去對方的不是，內容不外乎，一直記掛著五年前對方說的一句話、念念不忘當時不贊成做某件事，或是怪罪十多年前對方做的一件錯事…。花很多力氣在爭論誰該為某件事負比較多的責任，結論總是停留在過去，要不是對方當初如何如何，現在的人生就會不一樣。別忘了溝通的目的是要改變現在而非過往。

熟齡夫妻在溝通時的執著

老夫妻常見的爭執內容不外乎有關子女、金錢觀和生活習慣瑣事，但常流於批評、指責。夫妻相處久了，生活形成某些固定模式，如果要談事情，也很容易把焦點放在舊的事情上，也就是常說的「翻舊帳」，例如談到買房的話題，年輕夫妻談的是地點格局、裝潢、學區，老夫妻很容易就思想起從前，埋怨起另一方在房價低的時候沒進場，現在房價這麼高買不起，或是責怪另一方買在高點害家裡虧一大筆錢云云…。

熟齡長輩在整合回首自己人生的意義與價值時，經常把人生不能過得如我所願，怪罪於另一半的牽絆、過錯等。在這樣熟悉的溝通模式中，我們看到許多熟齡夫妻經由數10年的磨合失敗，仍不放棄要改變對方的想法，繼續努力要對方符合自己的期待，溝通的內容常執著在誰得為誰的苦和現況負責任，這當中夾雜著疏離與無力感，看到對另一半的失望，似乎在指責讓我生活不如意的罪魁禍首就是對方。

在實務工作中我常問熟齡長輩3個問題：「請問你的太太從結婚的第一天起，她對你抱怨最多的事，這30年來你有調整嗎？」所得到的回答總是搖頭。

反過來問：「從結婚那天起你最期待太太改變的事現在改了沒？」也是搖頭。再問：「如果一件事或一個期待30年都不會成真，你是不是應該要思考接受它或許不會成真？」

科技改變了你的生活，更重要的是，也改變了你的大腦，甚至你的大腦已經被「偷」走了，而不自知。根據一項針對25至45歲的台灣全職上班族所做的「2015數位生活習慣大調查」顯示，超過7成(75.8%)的上班族同意「數位科技產品會讓人變笨、記憶力變差」，顯示重度使用數位科技產品，已是不容忽視的健康風險。

建議數位科技成癮的上班族，應從改變日常生活習慣、規律運動及均衡飲食營養層面著手

全台數位科技成癮嚴重！調查也發現，高達6成以上的上班族每天花超過6小時在數位科技產品上。令人擔憂的是，使用數位科技產品似乎也影響工作的績效，調查發現，近6成(59.6%)上班族在近1個月，有忘東忘西現象，例如忘記帶鑰匙、錢包停車等行為；更有4成5(45.8%)在近1個月的工作中，常有遺忘狀況發生，第一名是忘記上司交辦的事項，其次為忘記開會時間、下屬請託事項等經驗。

老化權威專家：數位科技改變了生活與人類大腦！

美國加州大學洛杉磯分校醫學院老化權威的斯默爾醫學博士(Dr. Gary Small)表示，數位科技成癮對於腦部所造成的傷害，可能超乎一般人想像。數位科技成癮與工作表現不佳、視力衰退、提早老化、體重增加，以及人際關係疏離等現象，都息息相關。

數位科技改變了生活與人類大腦！尤其是大腦可塑性較高的年輕人，從小處於科技發達的環境，因此暴露在數位科技產品之下的機會也更多；而過度使用數位科技產品，可能會造成注意力不集中、記憶力提早衰退。

最近「鉛水」事件鬧得沸沸揚揚，雖然檢出的鉛水含量遠低於世界衛生組織規定的每公升10微克，到底長期喝鉛水，可能隱藏什麼健康風險？專家指出，只要體內含有鉛，恐對於人體的智力、中樞神經、高血壓，以及骨髓造血細胞等功能造成傷害。尤其，一旦當鉛中毒已經影響到大腦時，將會造成永久不可逆性的傷害。

「鉛」對兒童的危害高於成人，孩童對於鉛的吸收力是成人的3倍

台師大化學系教授吳家誠表示，鉛本身也被認為是環境賀爾蒙，容易導致成人高血壓、腎臟疾病，甚至影響到人體的賀爾蒙系統。對孩子的影響更甚於成人，即便是低濃度的鉛，都會影響孩童的智力、學習能力、專注力，以及骨骼的發育。

專家：天天喝鉛水　慢性鉛中毒易生病

現在比較擔心的是每天喝鉛水，可能導致的慢性鉛中毒，目前淨水廠被驗出的鉛含量為每公升0.25到7.76微克，以每公升5微克鉛含量為例，每公升的水中，大概有1千5百兆的鉛離子及原子會起化學反應。

吳家誠教授指出，人體內有5公升的血液，當鉛進入血液時，身體會動員血液裡所有的免疫球體，想辦法排除外來物─鉛，然而人體一天只能動員400億的免疫球體，當所有免疫球體都用於對抗1千5百兆的鉛時，一般成人的身體會比較脆弱，容易生病，更不用說還在發育中的孩童了。

時序接近10月底，充滿金色南瓜的萬聖節即將登場！事實上，南瓜不只是萬聖節的應景擺飾，本身就是一種老少咸宜的養生食物，含有維生素E、鉻、β-胡蘿蔔素、果膠等成分，還有助降低血糖。中醫師指出，性質溫和、營養豐富的南瓜很適合糖尿病、高血壓患者以及老年人食用。推薦一道「南瓜薏仁粥」，全家都能吃出健康！

南瓜自古以來就是養生好食物，古代甚至有「熱天半塊瓜，中藥不用抓」的諺語。在《本草綱目》中，李時珍甚至將南瓜和靈芝放在一起，可見南瓜的保健功效相當優異。

南瓜營養豐富　有助抗老抗氧化

南瓜含有豐富的碳水化合物、礦物質、微量元素，而且脂肪含量很低，可說是一種高鈣、高鋅、高鐵、低鈉的食物，對維持身體循環代謝具有重要作用，也有助預防骨質疏鬆、預防高血壓。

另外，中醫師周宗翰指出，南瓜還含有豐富的果膠，具有很好的吸附作用，可以沾黏並消除體內的細菌、毒素、重金屬、放射性元素等物質。南瓜也含有豐富的維生素E和β-胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，能保護人體遠離過多自由基和過氧化物的傷害，還能幫助對抗衰老。

南瓜含鉻豐富　幫助控制血糖

因為糙米高纖與高營養價值，愈來愈多有「保健養生」概念的人，開始吃糙米。童綜合醫院營養師楊舒涵表示，糙米和白米的熱量和含水量差不多，但如果是就維生素、礦物質和膳食纖維來PK，糙米卻是遙遙領先。

糙米營養價值高，熱量也比白米飯低

《糙米促代謝，降低大腸癌風險》

她強調，糙米的膳食纖維是白米的8倍、維生素E是10.83倍、維生素B1為7.6倍、菸鹼酸6.88倍、維生素B6約8.5倍、鉀3.17倍、鈣2.6倍、鎂5.58倍、磷2.85倍、鐵3倍。
若以結構分析，糙米由5％表皮、3％胚芽和92％胚乳所組成，但主要的營養成分卻集中在統稱為「米糠」的表皮和胚芽上。一般來說，食用只經脫殼加工的糙米，確實比精緻化加工、磨去營養素的白米更健康。
至於吃糙米的好處有哪些呢？