食安危機，讓我們對吃進肚裡的食物更加重視
市面上的食品五花八門
如何挑選健康天然食物，試試『減法飲食』吧
不是吃得少或是斷食
減法飲食的「減法」是指減去食物中的添加物
那麼在這波健康飲食風潮中，要如何挑選才能安心？
營養師建議，可以參考是否有慈悅標章
無添加、純天然產品Clean Label↓
1、潔淨標準:
所有產品需符合八大不添加原則；包含防腐劑、人工香料、人工色素、
人工甜味劑、漂白劑、保色劑、結著劑、含鋁膨脹劑等八大食品添加物
2、雙潔淨標準:
除符合上述潔淨標準外，可用食品添加物為國內政府食品法規的十分之一
即政府允用800多種，雙潔淨開放82種。
*上述二級標準均須符合：不直接使用基改原料且農藥殘留符合政府許可範圍
除此之外，大家在購買時，也可以檢視包裝的成分標示、原料是否單純
最重要的是，多攝取原型食物，才能吃得少負擔更安心
資料來源
https://money.udn.com/money/story/11800/5408174
https://www.seinsights.asia/article/3289/3272/7209
幼獅《家政》第9章 健康飲食綠食育
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