愛師 部落格

3D列印對於科技的過去與未來具有什麼樣的意義？有人認為是全然的創新，但是Avi Reichental卻將其定義為連接過去、通向未來的新技術，在這項新技術正大幅改變我們生活之時，一起來聽聽這位來自鞋匠家庭、懷抱製造熱忱的科學家是如何定義3D列印！

影片來源：TED

預計到2050年，全球人口將會突破90億，到時候全球食物，包括肉品的產量將會供不­應求，因應市場趨勢及人類的危機，美國一對父子有了革命性的發明，研發出一種3D列印­牛肉，把取自牛身上的細胞，在實驗室裡用3D列印機印出肉片，未來很可能不需要殺牛，就能吃到牛肉。

新鮮牛排煎得滋滋作響，但未來有一天這些牛肉用3D列印機，就能列印出來！

現代牧場創辦人安卓思佛格區：「我們發展出一種從根本上來說更創新的方式，製造更好的畜產品，這不需要宰殺任何動物。」來自美國的佛格區創辦「現代牧場」生技公司，開發3D列印牛肉技術，吸引全球投資者目光，香港首富李嘉誠也挹注1千萬美元。

不過佛格區想做的不只是複製接近肉的口感，他的企圖心是要重新定義牛肉。現代牧場創辦人安卓思佛格區：「你應該要嘗試一種絕對是肉，但又是你從來沒吃過的。」既熟悉又陌生的味道，是這個外型像牛肉乾，其實是洋芋片的點心，10月訪問台灣時，他特別把這個新產品帶來開放試吃。

晶華酒店董事長潘思亮：「我想，我們的牛排屋有很激烈的競爭對手了！」

雖然叫做洋芋片，但這種點心成分80%都是蛋白質，另外20%是肌肉組織的天然脂肪，問題是物以稀為貴，目前還在實驗階段的成品，要價近千萬台幣，成本高的驚人！現代牧場創辦人安卓思佛格區：「這是一個很稀有的產品，供應量也有限，是花了很多精力和研究去發展的。」3D列印技術距離商品化，還有很長一段路要走，短時間內無法大量生產，但這項技術未來可望應用在其他食物上，海鮮、魚類都能3D列印，有機會為食物產業帶來巨大改變。

隨著3D列印技術漸趨成熟，所產生出的物件用途也越來越廣泛，繼先前的人工關節、跑車、工藝品...等，現在美國空軍E-3預警機也將採用其中一樣以3D列印製成的零件，這無疑是對科技新技術的信任與肯定。

資料圖：美國空軍E-3預警機

中新網2月3日電 據中國國防科技信息網報導，美國空軍第552空中控制聯隊已首次獲得批准，將3D列印的零部件應用於E-3空中預警和控制系統(AWACS)偵察機上。儘管3D列印的飛機座椅扶手的塑料端蓋在飛機性能方面並沒有起到至關重要的作用，但美空軍採用3D列印技術對節省成本仍是很重要的一步。

在第552維修中隊製造飛行部2015年7月接收了一部斯川塔斯公司Fortus 400mc 3D印表機后，這些零件就被製造出來。接下來，他們獲得批准，將這些通過煙火安全指南認證的專業化3D列印塑料端蓋安裝在飛機上。

製造飛行部高級軍士長布拉德·格瑞表示，「這裏的技術購買確實引領空軍創新，並開創了新的做事方式，使其能夠更加精簡和快速地滿足需求。他們正在開啟無限的維修潛力，這是未來的道路。」

即使3D列印塑料端蓋是首個被批准用於AWACS飛機的零部件，但軍方製造部門也一直在為地面使用創新成本節省方式。比如，他們創建了兩個高強度的3D列印模具與加壓噴水系統結合，作為削減更換空氣導管支架孔的一種手段。

台灣最近吹起一股3D列印熱，各大學紛紛開課，大受學生歡迎，成為秒殺熱門課。甚至有科大舉辦創意競賽，邀國中小學生參加，「大手攜小手」，成為少子化吸引未來學生的妙方。學校也跟廠商產學合作，除可獲技轉金，未來還要跨足醫療領域。

台北城市科大開課教學生3D列印，增加就業競爭力，大受學生歡迎，成為秒殺熱門課。 圖／城市科大提供

台北城市科大機械工程系副教授陳長成指出，以往製造物品需開模，但利用3D列印，只要畫出立體圖形，就可能做出成品。一些小東西甚至只要30、40分鐘就能做出來；即使做不好，修一下圖，再花數十分鐘就做好，是實現創意的最佳捷徑。

陳長成表示，去年在大四開3D列印選修課，一下就額滿。今年加深加廣，變成兩門課，一樣「秒殺」。因為3D列印可客製化做成多種成品，學生很喜歡，對未來就業有幫助。陳長成指出，只要利用立體繪圖軟體，連汽車零件都做得出來。現在很多公仔都是3D列印商品，連矯正牙齒的齒模及病人立體骨骼也都做得出來。

成大及清大最近不少科系也教3D列印，成大副校長黃正弘說，該校機械系在工廠實習課程中，教學生3D列印相關知識。清大材料系教授葉安洲說，該系在材料製造工程這門課中，也會教3D列印相關知識。因為3D列印帶動下波工業革命，在歐美及日本都非常熱門，台灣也不例外。

敬愛的老師們，「翻轉教學」無疑是教學現場的顯學，這次我們邀請兩位長期在課堂上落實「翻轉教學」精神的講師，跨領域分享經驗與實務技巧，邀請您4/21(四)一齊參與，盼能為課堂帶來全新刺激！

壹、活動規劃

一、研習名稱：「翻轉教學－經驗分享與實務推廣教師」研習
二、研習日期：民國105年4月21日 星期四
三、研習場地：國立鳳山高級中學
四、主辦單位：國立鳳山高級中學