你聽過魚菜共生嗎？！

先來看看，

【中視縱橫天下213集魚菜共生】

 這樣你懂了嗎？

對！顧明思義，就是把養魚跟種菜這兩件事結合在一起的一種生產模式，是『養耕共生』

魚菜共生(Aquaponics)是生產食物的一種方式，是結合水產養殖(Aquaculture)及水耕(Hydroponic)兩種的食物生產模式，故又名養耕共生或複合式耕養。主要在些微不同但又相近的系統中，結合傳統的水產養殖（在養殖槽或池中生產如貝類、魚、或蝦類）與水耕（水培植物）而建構的生物共生環境。在一般水產養殖尤其集約式養殖施作中，常排出大量的動物排泄物及殘餌累積於水中，因而產生對魚類甚毒的氨。但在一個魚菜共生系統中，就可以將原從動物廢棄物轉化的氨，經由固氮細菌分解而生成營養副產物的硝酸鹽和亞硝酸鹽，經再循環而被水耕系統的植物吸收利用，而當中的水經植物淨化後，就重覆地再循環回到養殖系統中。

為了能方便老師教學、傳達環保（善用水循環、不使用農藥、發展生機農業，進而促進食品安全）概念

所以有發展出這樣的教學示範盒，方便老師教學！

（想知道詳情，請洽幼獅業務）

（圖取自http://www.solar-i.com/sapb.htm）

對了對了！

如果還想了解更多，在２０１４宜蘭綠色博覽會中，也有推出　農林秘境-魚菜共生介紹，可去參觀喔！

相關訊息：http://www.greenexpo.e-land.gov.tw/?q=intros_farm11